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掛杯越明顯,酒的質(zhì)量就越好嗎?
時(shí)間:
2014-04-16
作者:
法國藍(lán)菲城堡
點(diǎn)擊:
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掛杯越明顯,酒的質(zhì)量就越好嗎?
葡萄酒加盟
人士有話要說。
當(dāng)我們輕搖葡萄酒后,常看到酒杯壁上會留有一道道酒柱,這就是掛杯,也叫做葡萄酒的“淚”或者“腳”。有人說掛杯越明顯,酒的質(zhì)量就越好。其實(shí)不然,
葡萄酒加盟
人士介紹說,掛杯是由于水和酒精的張力以及葡萄酒的粘滯性而成的,酒精度越高、甘油含量越多的葡萄酒,掛杯現(xiàn)象會越明顯。因此,
葡萄酒加盟
人士建議,不能單靠掛杯明顯與否去判斷葡萄酒質(zhì)量的優(yōu)劣。
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