喝過(guò)了許多美酒，但你知道葡萄酒的起源地在哪里嗎?很多人以為是法國(guó)或者意大利，其實(shí)都不是。歐洲釀酒葡萄，即歐亞葡萄(Vitis Vinifera)，其實(shí)起源于一個(gè)讓你意想不到的地方。 目前，有證據(jù)表明葡萄酒實(shí)際上起源于高加索山脈(Caucasus Mountains)。這座山脈...

在現(xiàn)代社會(huì)，有機(jī)食品受到主流人群的熱烈追捧。無(wú)論是超市中的蔬菜，還是水果店里的瓜果，與有機(jī)沾邊以后，價(jià)格也要貴上一番。在 紅酒代理 商的宣傳中，「有機(jī)」成為了「健康」的代名詞。 在不少商家口中，有機(jī)葡萄酒似乎比普通葡萄酒有著更多的優(yōu)點(diǎn)。但事實(shí)...

喜歡喝葡萄酒的親們，對(duì)醒酒一詞肯定不會(huì)感到陌生。醒酒可以簡(jiǎn)單地理解為讓葡萄酒可以和空氣進(jìn)行接觸，讓其自由地呼吸一下。醒酒是為了讓葡萄酒的原本苦澀的單寧也變得更柔順，葡萄酒的香氣變得更加開(kāi)放，展現(xiàn)出葡萄酒原本真實(shí)的特征。但是如果葡萄酒本身就...

為了迎合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的一些酒友，許多酒莊對(duì)葡萄酒的外觀包裝可謂是煞費(fèi)苦心，各種華麗風(fēng)格都往酒瓶上用，其中除了酒標(biāo)酒瓶的裝飾之外，還有一種是對(duì)瓶封的裝飾，那就是蠟封。 傳統(tǒng) 用蠟來(lái)封瓶的傳統(tǒng)，據(jù)說(shuō)來(lái)源于威士忌酒，而且已經(jīng)有幾百年的歷史了。當(dāng)時(shí)，...

親愛(ài)的酒友們，你是否有過(guò)這樣的經(jīng)歷，在市場(chǎng)上興沖沖地買(mǎi)回一瓶葡萄酒，以為它是一款特級(jí)佳釀，最后朋友們卻告訴你它不過(guò)是一款普通的酒而已?或者相反，你無(wú)意中買(mǎi)到了一款葡萄酒，以為它很普通，最后別人卻告訴你它其實(shí)非常出色，質(zhì)量首屈一指? 那么，到底...