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    • 年份指的是葡萄采摘和葡萄酒釀制的那一年,而絕不是其上市的時(shí)間,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候葡萄酒都是在橡木桶中儲(chǔ)存了一段時(shí)間之后才上市銷(xiāo)售的。葡萄酒加盟人士介紹說(shuō),這個(gè)“年份”的標(biāo)注雖然不是必須的,但卻常常會(huì)出現(xiàn)在酒瓶的標(biāo)簽上。...
      時(shí)間:2015-03-27 17:19:27
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    • 從生產(chǎn)釀酒的原材料的種植者到專(zhuān)門(mén)為消費(fèi)者提供意見(jiàn)的侍酒師,葡萄酒加盟人士認(rèn)為每一瓶葡萄酒都是形形色色的職業(yè)交織而成的流程的產(chǎn)物。...
      時(shí)間:2015-03-13 15:57:26
      點(diǎn)擊:209
    • 葡萄酒加盟商認(rèn)為,他要對(duì)成酒的口感負(fù)責(zé),因此他的責(zé)任還包括保證符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或申報(bào)當(dāng)年的收成等。酒庫(kù)主任還負(fù)責(zé)管理庫(kù)存,并與釀酒工藝師一起確定葡萄酒投放市場(chǎng)的時(shí)期。...
      時(shí)間:2015-03-13 15:57:08
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    • 藍(lán)菲酒業(yè)有限公司葡萄酒代理部同事們認(rèn)為,實(shí)際上白葡萄酒和中餐更搭配,而且不乏天價(jià)白葡萄酒。有多貴呢?比如Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese(這不是五瓶酒,這是一瓶酒,它本來(lái)名字就這么長(zhǎng)),一瓶可以換兩瓶1982...
      時(shí)間:2015-03-12 14:28:54
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    • 據(jù)葡萄酒代理陳先生介紹說(shuō),它是芳香型葡萄的知名品種,結(jié)實(shí)茁壯,但是早熟的特性使其容易受到春季霜凍的影響。...
      時(shí)間:2015-03-05 14:57:33
      點(diǎn)擊:180
    • 葡萄品種:法國(guó)葡萄酒以葡萄品種的多樣性而聞名。...
      時(shí)間:2015-01-31 16:08:16
      點(diǎn)擊:161
    • 葡萄酒招商業(yè)內(nèi)人士介紹,“香檳”質(zhì)量標(biāo)志,這是法國(guó)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒中唯一不需要標(biāo)注AOP或AOC的葡萄酒。...
      時(shí)間:2015-01-23 16:27:34
      點(diǎn)擊:178
    • 據(jù)紅酒加盟人士介紹說(shuō),這些紅酒標(biāo)志共有兩類(lèi),首先是“原產(chǎn)地保護(hù)命名(AOP) ”或“受保護(hù)地理標(biāo)識(shí)志(IGP), ”,其次是產(chǎn)地名稱(chēng)(1 bis)或生產(chǎn)的地理區(qū)域。...
      時(shí)間:2015-01-23 16:26:45
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    • 據(jù)葡萄酒招商人士介紹說(shuō),利口酒葡萄酒是采用未發(fā)酵或部分發(fā)酵的葡萄汁和/或葡萄酒液,并在此基礎(chǔ)上添加單獨(dú)或混和的蒸餾酒或葡萄酒精來(lái)制成的。...
      時(shí)間:2015-01-13 14:30:25
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    • 原則: 盡可能晚地采摘,葡萄被壓榨后存儲(chǔ)時(shí)間在六年已上。葡萄酒加盟商介紹說(shuō),在此期間,顆粒表面上自然存在的酵母將迅速繁殖,形成一層寶貴的"紗膜",為這種陳釀酒帶來(lái)濃郁的顏色和味道。...
      時(shí)間:2015-01-13 14:29:48
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