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1855年:法國(guó)葡萄酒歷史上重要的年份
法國(guó)生產(chǎn)葡萄酒的時(shí)間是很早很早了,早在古羅馬時(shí)期就開(kāi)始生產(chǎn)釀造葡萄酒,但是它能到如今葡萄酒世界霸主的地位,跟它早生產(chǎn)葡萄酒是沒(méi)有關(guān)系,而是在法國(guó)葡萄酒后來(lái)的發(fā)展中有關(guān),比如1855年發(fā)生的那件事就讓法國(guó)葡萄酒聞名世界。...
時(shí)間:2019-08-30 14:52:10
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為何法國(guó)葡萄酒能夠成為世界舞臺(tái)中的霸主
生產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家有很多,卻沒(méi)有一個(gè)能比得上法國(guó),說(shuō)起正宗的葡萄酒人們還是會(huì)選擇法國(guó),也從心底里認(rèn)為法國(guó)葡萄酒地位無(wú)可撼動(dòng)。而法國(guó)葡萄酒之所以能夠在人們心中的地位如此穩(wěn)固,主要是因?yàn)槭裁茨?...
時(shí)間:2019-08-30 14:49:35
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你在喝葡萄酒之前都醒酒了嗎?
目前許多葡萄酒走進(jìn)大眾餐桌,經(jīng)常聽(tīng)到有人問(wèn),葡萄酒喝前一定要醒嗎?要怎樣醒?實(shí)際而言,對(duì)葡萄酒來(lái)講的話(huà),醒酒時(shí)產(chǎn)生了特別復(fù)雜的化學(xué)變化。...
時(shí)間:2019-08-30 14:42:36
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澳洲葡萄酒那么火,到底應(yīng)該怎么選?
這兩年的澳洲葡萄酒在中國(guó)的銷(xiāo)售可謂風(fēng)光無(wú)限,根據(jù)CAWS報(bào)告顯示,2018年法國(guó)對(duì)華葡萄酒出口量下滑21%至1.74億升,導(dǎo)致出口額縮水3.08%至10.5億美元,占39.7%的中國(guó)市場(chǎng)份額。...
時(shí)間:2019-08-30 14:24:46
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帶你了解獨(dú)特的希臘葡萄酒
希臘葡萄酒你了解多少呢?越來(lái)越多的人想要去了解希臘葡萄酒,因?yàn)橄ED葡萄酒是非常獨(dú)特的,今天小編要為大家介紹的就是希臘葡萄酒,我們一起來(lái)看一下有哪些值得去了解的地方吧。...
時(shí)間:2019-08-29 14:33:05
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全球知名的四大甜型葡萄酒
甜型葡萄酒一直以來(lái)都備受歡迎,由于不是每個(gè)人都喜歡單寧豐富的波爾多干紅。但是,你有沒(méi)有想過(guò),甜型葡萄酒究竟因?yàn)槭裁春橇繒?huì)這么高呢?不同的甜型葡萄酒在釀制方法有什么區(qū)別?現(xiàn)在我們一起去了解世界上流行的四種甜酒,還有它們不同的釀制方法是怎樣影響...
時(shí)間:2019-08-28 15:37:11
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9個(gè)癥狀秒速判斷葡萄酒是否變壞
引起葡萄酒變質(zhì)的原因有很多,但是其中最為常見(jiàn)的有以下兩種:軟木塞污染(葡萄酒在裝瓶之前,橡木塞就受到污染,最后導(dǎo)致酒質(zhì)受損)和氧化(葡萄酒液與空氣過(guò)度接觸)。除此之外,高溫、二次發(fā)酵等也會(huì)導(dǎo)致葡萄酒品質(zhì)的損害。...
時(shí)間:2019-08-28 15:35:29
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如何讓葡萄酒的單寧變更順滑
葡萄酒中的單寧歷來(lái)是有人喜歡有人討厭。對(duì)于那些不喜歡單寧“苦澀感”的人來(lái)說(shuō),倘若有一款神器能改善這種口感,簡(jiǎn)直是再好不過(guò)的事了。...
時(shí)間:2019-08-28 15:34:05
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博若萊葡萄酒靈魂 10 問(wèn)
離葡萄最近的酒、十六七歲的少女、初戀的味道、世界上最‘快’的葡萄酒,還有泡泡糖的味道,相信大家已經(jīng)猜出來(lái)了。對(duì),這是博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)。因其名氣之大,很多人會(huì)誤以為這是唯一一種博若萊葡萄酒,但其實(shí)并非如此。...
時(shí)間:2019-08-28 15:28:42
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不識(shí)梅洛葡萄酒,喝遍紅酒也枉然!
如果說(shuō)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是紅葡萄酒中的“國(guó)王”,那梅洛(Merlot)就是紅葡萄酒中的“王后”,其芳香四溢、柔情似水的個(gè)性,注定了人見(jiàn)人愛(ài),因此梅洛也被稱(chēng)為“大眾情人”。梅洛在全世界種植量最大的葡萄品種之一,釀造出了很多頂級(jí)酒王,如柏圖斯(P...
時(shí)間:2019-08-28 15:19:55
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