隨著紅酒銷量的持續(xù)上漲,紅酒加盟招商也異常火爆。尤其是快到年底酒水銷售高峰期了,很多投資者都選擇在這個酒水高峰期加入紅酒行業(yè),縮短回本時間。開紅酒加盟店自然需要進(jìn)貨,那么經(jīng)營者如何合理的進(jìn)貨呢?
投資紅酒加盟店,首先要對進(jìn)貨數(shù)量有一個準(zhǔn)確的計算。避免出現(xiàn)訂貨數(shù)量過多或者是因為太過保守而導(dǎo)致庫存不足的現(xiàn)象,一些新手紅酒加盟商經(jīng)常出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象。一方面是加盟商缺乏對自身商品消化能力的清晰認(rèn)識,一味地追求陳列比較滿而且全面,很多導(dǎo)致商品積壓的現(xiàn)象都是這樣形成的。另一方面這些紅酒加盟商由于對自身沒有準(zhǔn)確的銷售階段性評估,導(dǎo)致訂貨數(shù)量明顯滿足不了終端市場的消化能力。
其次,紅酒加盟商要規(guī)避發(fā)生訂貨結(jié)構(gòu)不合理的情況。紅酒加盟商在訂貨時不考慮貨品的結(jié)構(gòu)問題,對主產(chǎn)品、副產(chǎn)品、展示產(chǎn)品、輔助搭配產(chǎn)品之間的結(jié)構(gòu)組合存在太多的不確定性,不能準(zhǔn)確判斷銷售狀況從而導(dǎo)致訂貨結(jié)構(gòu)的不合理以及貨品比例的失調(diào),熱銷產(chǎn)品備貨不足,滯銷產(chǎn)品又大量積壓。
每個紅酒加盟店的面積大小,商圈定位,陳列方式都是不一樣的。經(jīng)營中也很存在很大的差異。所以紅酒加盟商在進(jìn)貨時需要依據(jù)實際的經(jīng)營狀況去選擇,照搬別人的產(chǎn)品模式肯定多少都會出現(xiàn)商品結(jié)構(gòu)以及訂貨數(shù)量不準(zhǔn)確等各種問題。只有做好紅酒加盟店鋪的籌備工作了,搞清楚開店需要籌備的詳細(xì)知識和工作才能更合理的進(jìn)貨。