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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄與葡萄酒成份對比知多少?
不同的葡萄可以給我們帶來非常多不一樣的感覺,因?yàn)槠咸芽梢葬勗斐龇浅6嗖灰粯?,品種的葡萄酒,今天小編就來為大家介紹一下葡萄以及葡萄酒的成分對比。 ...
時間:2019-09-25 15:26:47
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨造成葡萄酒缺陷的六個原因
很多人都想要去了解葡萄酒,因?yàn)槠咸丫瓶梢越o我們帶來非常多不一樣的感覺,而葡萄酒有時候也是有缺陷的,那么造成葡萄酒缺陷的原因是什么呢?...
時間:2019-09-25 15:24:34
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么釀酒的葡萄不需要用水洗?
釀酒的葡萄在采摘下來后會直接進(jìn)行壓榨(白葡萄酒則還要去皮),然后就會進(jìn)入發(fā)酵環(huán)節(jié)。也就是說,釀酒師不會對葡萄進(jìn)行清洗。那么,沒有經(jīng)過清洗的葡萄,釀出來的葡萄酒會不會存在衛(wèi)生問題呢?...
時間:2019-09-24 15:31:23
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)示的產(chǎn)區(qū)和品種有何區(qū)別
經(jīng)常喝葡萄酒的人可能有個疑問,為什么有的酒標(biāo)上標(biāo)的是葡萄品種,而有的標(biāo)示出產(chǎn)區(qū)的名稱呢?大家都知道,葡萄酒是葡萄釀造的,所以標(biāo)葡萄品種理所應(yīng)當(dāng),很容易理解。至于標(biāo)示產(chǎn)區(qū)的原因則是因?yàn)橛泻芏嗳苏J(rèn)為,葡萄生長的區(qū)域?qū)ζ咸丫频钠焚|(zhì)有很大的影響。...
時間:2019-09-24 15:02:31
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于法國葡萄酒的等級劃分
法國是著名的葡萄酒生產(chǎn)國,不管是葡萄酒的名氣、質(zhì)量還是對于葡萄酒的管理,都是處于世界上領(lǐng)先的位置。正是因?yàn)榉▏咸丫频闹?,所以很多人也熱衷購買法國的葡萄酒,但必須要清楚法國的葡萄酒要分為多個等級。...
時間:2019-09-24 14:17:54
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝白葡萄酒之前怎么醒酒
懂葡萄酒的人在喝之前,都會進(jìn)行醒酒,希望通過醒酒來讓葡萄酒的口感達(dá)到最佳的狀態(tài)。喝白葡萄酒同樣是需要醒酒,但是在醒酒的時候有很多人卻不清楚該注意些什么,擔(dān)心醒酒出錯而浪費(fèi)了一支很好的白葡萄酒。來看看白葡萄酒醒酒的相關(guān)事宜。...
時間:2019-09-24 14:15:12
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨秋季食補(bǔ)養(yǎng)生,為何需要喝葡萄酒?
進(jìn)入秋季,氣溫變得涼爽宜人,溫度降低,人的食欲逐漸增強(qiáng),消化力也提高。同時這個時候又是收獲的季節(jié),各種動物肉肥味美,蔬菜瓜果種類齊全,數(shù)量又多,是安排秋補(bǔ)的最好季節(jié)。不過,如果安排不當(dāng),也容易造成營養(yǎng)過剩或是食性不當(dāng)而傷身。而就日常飲品來說...
時間:2019-09-23 14:47:51
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何辨別一款好葡萄酒?
如何辨別一款葡萄酒是優(yōu)質(zhì)的葡萄酒?雖然每個人根據(jù)自己的喜好,答案會有所不同,但是好酒都有一些共同的衡量標(biāo)準(zhǔn),值得了解。...
時間:2019-09-23 14:45:27
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒為什么會有沉淀
經(jīng)常喝葡萄酒,都會發(fā)現(xiàn)有些葡萄酒會有沉淀,有時朋友會比較擔(dān)心,這些沉淀到底是些什么物質(zhì),這些物質(zhì)會不會對身體健康造成影響。今天我們來聊一聊沉淀這個話題。...
時間:2019-09-23 14:42:28
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒入門者需掌握的基礎(chǔ)知識
對于才進(jìn)去葡萄酒的人來說,葡萄酒的大千世界有太多東西需要去探索了,就比如釀酒用的葡萄,還有品酒時的酒杯,或者是開酒時的開瓶器等這些東西,氣非常的難的,不過對于剛開始入門的人來說,需要做的第一步是對這些東西有一定的印象和了解。...
時間:2019-09-20 14:52:38
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