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    • 紅酒不僅僅可以佐餐飲用，也可以制作美食。紅酒的獨特美味和營養(yǎng)價值所做出來的菜品也是香飄四溢，唇齒留香。比如鮮香滑嫩的紅酒悶羊肉，色澤金黃的紅酒雞翅，營養(yǎng)豐富的紅酒牛腩，冰爽可口的紅酒雪梨等等。 ...
      時間：2013-03-06 17:29:54
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    • 德國和法國的阿爾薩斯，這兩個地區(qū)都出產(chǎn)上等的葡萄酒。除此之外，還以味道可口的熱狗而聞名，所以葡萄酒與熱狗搭配就沒什么值得稀奇的了。 ...
      時間：2013-03-06 17:28:28
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    • 最流行一席川菜配多款紅酒，據(jù)了解，而今紅酒配川菜最流行的吃法是一席川菜配多款紅酒。一桌川菜宴席上，多則七八款紅酒，少則兩三款，這樣品酒品菜，才能品出不同凡響的滋味來。...
      時間：2013-03-06 17:27:03
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    • 如英文名為Chardonnay的雪當(dāng)利、名為的Semillon沙美龍、名為Riesling的威士蓮、名為Beaujolais的寶祖利村紅、名為BeaujolaisNouveau的寶祖利新酒...
      時間：2013-03-05 17:46:43
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    • 和辣的菜搭配會更辣。好比說迷迭香、肉桂、百里香等等，很容易得到高酒精度，出格是在年青的時候，使它們品嘗起來甜而不膩， 單寧重、豐盛的紅葡萄酒 無疑這類酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種，喜歡口感的人應(yīng)該是喜歡它們的，凡是甜酒要比甜點更甜才氣到達(dá)均...
      時間：2013-03-05 17:44:14
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    • 美國《時代》周刊曾在2001年評出的現(xiàn)代人10大健康食品中，紅葡萄酒就榜上有名。為什么紅葡萄酒會與番茄、菠菜、堅果、花椰菜、燕麥、鮭魚等并駕齊驅(qū)？《時代》周刊的評論是：釀酒用的葡萄皮含有豐富的抗氧化物質(zhì)，可有效降低膽固醇，防治血管硬化。其實，這...
      時間：2013-03-01 14:30:23
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    • 怎樣辨別葡萄酒的優(yōu)劣？加隆河教您如何辨別葡萄酒的優(yōu)劣觀察葡萄酒瓶的外觀 每一支葡萄酒都有屬于自己的標(biāo)簽，借助標(biāo)簽上豐富的信息，可以使我們更好地判斷這支酒的來源、產(chǎn)地、年份、等級，甚至口感。 葡萄酒瓶的封蓋是否有異常？尚未開封的酒，如果瓶塞凸起...
      時間：2013-02-18 18:06:51
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    • 很多人都喜歡甜美，討厭酸澀，在文字里，大家都用苦澀來形容心中的傷痛，用青澀來比喻充滿憂郁的年少時光，澀味就像是味覺里的陰霾，讓人想除之而后快。但是，在美味的世界里，除了味覺受狂虐之外，澀味真的永遠(yuǎn)只能扮演負(fù)面的角色嗎？其實，這完全異于我們的...
      時間：2013-02-18 18:04:09
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    • 葡萄酒按含糖量分類，可分為：干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒。...
      時間：2013-02-18 15:45:32
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    • 一般來講，白酒的飲用溫度要比紅酒低，主要因為白酒的酸度比較高，而且會以清爽的口感和果香為主要特色...
      時間：2013-02-18 15:36:04
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