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    • 說(shuō)起釀酒葡萄品種，長(zhǎng)相思絕對(duì)是數(shù)得上名號(hào)的!不說(shuō)別的，只要一說(shuō)起新西蘭，長(zhǎng)相思肯定是大多數(shù)人首先想到的葡萄品種!長(zhǎng)相思之于新西蘭，就相當(dāng)于雷司令之于德國(guó)、馬爾貝克之于阿根廷，是那個(gè)國(guó)家代表性的釀酒葡萄品種!...
      時(shí)間：2019-05-13 15:01:49
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    • 打開一瓶葡萄酒之后，怎樣快速判斷它是否處于良好的狀態(tài)，沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)或者受到其他污染呢?很多因素會(huì)導(dǎo)致一瓶葡萄酒變壞，最常見(jiàn)的因素就是軟木塞污染(即在裝瓶前軟木塞受到了污染)和氧化(葡萄酒與氧氣接觸過(guò)多)。...
      時(shí)間：2019-05-11 15:09:22
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    • 任何值得收藏的物品都需要理想的環(huán)境條件和專人精心的照顧，如古代的木乃伊就需要復(fù)雜的事前準(zhǔn)備，還要將他們放在理想的空間內(nèi)保存，這樣，我們才能看到似乎能將時(shí)間停住的法老們。...
      時(shí)間：2019-05-10 14:29:26
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    • 葡萄酒在口中的重量，被稱為“酒體”。葡萄酒在口中的重量，本質(zhì)上是指水果、單寧和酒精積累的影響。描述酒體是一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的工作，但是只要稍加練習(xí)，你也可以做到像品酒師那樣去描述一款葡萄酒的“酒體”。...
      時(shí)間：2019-05-10 14:27:59
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    • 聊到法國(guó)葡萄酒時(shí)，大家都在聊些什么呢?寶藏產(chǎn)區(qū)勃艮第?還是第一豪門波爾多?啥?問(wèn)我除了這些還能聊啥?兄弟，這些談資你可能真的需要。...
      時(shí)間：2019-05-08 15:50:25
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    • 葡萄酒的“余味”(Finish或Aftertaste)，與“果香”、“甜度”和“酒體”并列為品酒的最重要用語(yǔ)之一，也是判斷一款葡萄酒的品質(zhì)的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)之一。那么，余味到底指的是什么呢?...
      時(shí)間：2019-05-08 15:44:20
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    • 其實(shí)葡萄酒專家在品嘗葡萄酒時(shí)，慢慢的累積經(jīng)驗(yàn)也是非常難的，而且一般這樣的經(jīng)驗(yàn)也是非常的苛刻，尤其對(duì)于一些品嘗者來(lái)說(shuō)，只有在漫漫的生活中慢慢的累積才會(huì)讓自己的知識(shí)更加的充沛，而且在品嘗時(shí)作為專家才會(huì)顯得具有獨(dú)特的魅力。所以要想成為葡萄酒專家，...
      時(shí)間：2019-05-07 14:26:18
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    • 喝之前，先聞香，如果味道一般般，那品的時(shí)候就更要仔細(xì)了。喝的時(shí)候，別著急著把葡萄酒很快就吞了，類似用漱口水漱口一樣，讓酒液游走在口腔當(dāng)中，盡量讓整個(gè)口腔都去感受這個(gè)葡萄酒，感受單寧、酸度、酒體。等各種感覺(jué)消退的時(shí)候，才吞下去。...
      時(shí)間：2019-05-06 14:22:37
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    • 一說(shuō)到葡萄酒，朋友們最先反應(yīng)出的應(yīng)該是紅酒這個(gè)詞，“紅”代表的就是眼睛看到的顏色，“酒”代表的就是入口能嘗到的酒精。...
      時(shí)間：2019-05-06 14:22:29
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    • 喝葡萄酒的禮儀可謂十分煩瑣，但是葡萄酒的樂(lè)趣就體現(xiàn)在這一系列煩瑣中。要想真正體味到葡萄酒內(nèi)在的品質(zhì)和深刻的文化底蘊(yùn)，喝出它最好的味道，不講究喝葡萄酒的禮儀，會(huì)讓你大失所望。...
      時(shí)間：2019-05-06 14:10:28
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