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紅酒代理:喝紅酒的好處
經常聽到有人說睡前 一小杯紅酒對身體有好處,那么喝紅酒到底有哪些好處呢?今天我們特別咨詢了紅酒專家,法國紅酒代理藍菲紅酒中國總公司的專業(yè)品酒師,藍菲提醒我們喝紅酒紅酒主要有以下幾點益處: ...
時間:2013-06-26 09:27:08
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紅酒美食配菜:美味龍鳳配以及紅酒豬尾
搭配1: 紅酒:是一種有品位的酒,喝它很多講究。而喝什么樣的紅酒品牌配什么菜就更有學問。常道酒與菜就像情人,要有火花才美妙。初識紅酒品牌時,必然總是想著為桌上粵菜配合襯的酒,而如今又漸漸反過來,都開始琢磨如何為紅酒...
時間:2013-06-26 09:26:21
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到底葡萄酒暴利還是切糕暴利
采訪的多位業(yè)內人士都承認,進口紅酒品牌確實存在暴利現(xiàn)象,但否認這是一個暴利行業(yè)。業(yè)內紅酒加盟商預言,隨著消費者認知的豐富,供給總量放大,葡萄酒產區(qū)之間的相互競爭,紅酒品牌仍有降價空間。進口葡萄酒的利潤空間到底有多...
時間:2013-06-26 09:26:04
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純粹的法國紅酒品牌
單獨使用黑比諾(Pinot Noir)的勃艮第以及混合赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等葡萄的波爾多,一北一南,是最典型的兩個代表。一條劃分單一品種與混合品種葡萄酒品牌產區(qū)的線,...
時間:2013-06-26 09:25:46
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不可錯過的葡萄酒之旅
所謂紅酒品牌旅游,是指旅游者參觀訪問釀酒廠和產酒地區(qū)并由此得到極其廣泛的感受和體驗,這其中包括品酒、賞酒、美食以及游覽參觀酒廠周圍風景等一日游或更長時間的娛樂活動,當然也包括了解產葡萄酒地區(qū)的文化和生活方式的一系...
時間:2013-06-26 09:25:26
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紅酒殺手的黑名單
在眾多紅酒品牌殺手中最惡名昭彰的包括了許多非常常見的食材,在紅酒加盟商撰寫的這份黑名單會讓常以紅酒佐餐的人突然覺得原來餐餐都充滿著兇險。舉幾個例子吧!像蒜頭、姜、山葵、腌黃瓜、泡菜、生白蘿卜、醋、加哩、冰淇淋、巧...
時間:2013-06-26 09:24:21
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各種菜系搭配葡萄酒“吃貨一族”不可錯過
紅酒與食物之搭配是一種藝術,也充滿了無盡的趣味。不同的菜系需要搭配不同的紅酒品牌,才能真正體會美味。下面就由藍菲酒業(yè)的紅酒加盟商一起來看看中國各大菜系和各類葡萄美酒是如何搭配的吧! ...
時間:2013-06-26 09:23:14
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“結構感”紅酒配餐的奧秘
搭配菜肴的最佳紅酒品牌的選擇是取決于它對口感的覆蓋程度。 許多紅酒品牌愛好者都很努力地尋找最佳的酒餐搭配,希望搭配后的效果能勝過單獨品飲。蘇代甜酒配鵝肝醬,有沒有人試過?但最近的一項研究顯示,在酒餐搭配時,結構感比...
時間:2013-06-26 09:19:20
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白葡萄酒不像紅葡萄酒能夠陳年儲存
白葡萄酒在橡木桶中的熟化時間要比紅葡萄酒品牌短,因為它缺少單寧并且相對更容易氧化。白葡萄酒同時也更加脆弱和不穩(wěn)定,過長時間的存放,白葡萄酒首先會改變顏色,然后就是味道的變化。大部分白葡萄酒都是即期飲用的,但是也有少量的白葡萄酒可以存上15年之...
時間:2013-06-26 09:10:52
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葡萄酒的選杯拿杯很重要以及新奇喝法
我們不但要喝懂紅酒的奧妙,更要品味紅酒品牌文化,是為了享受生活。使用正確的酒杯會讓紅酒口感更好! 選杯技巧 葡萄酒杯的設計是根據葡萄酒的酸度、單寧、香氣、口感等因素。我們日常選擇酒杯也可遵循如下原理: ...
時間:2013-06-26 09:05:27
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