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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒的顏色越深越好嗎?
紅酒顏色不一定越深越好,因?yàn)榧t酒顏色與葡萄品種,釀酒方式和陳釀時(shí)間等有關(guān)系,有的葡萄品種釀制的葡萄酒酒液顏色不深,不代表質(zhì)量不好,紅酒色澤也會(huì)隨著陳年時(shí)間而越來(lái)越淺。...
時(shí)間:2020-04-07 14:38:33
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨丹魄紅葡萄酒有什么特點(diǎn)?
丹魄是西班牙非常具有代表性的紅葡萄品種。丹魄紅葡萄酒的特點(diǎn)是口感多汁甜美,酒體飽滿,果味充沛,帶有櫻桃和黑加侖的氣息,經(jīng)過(guò)橡木桶的陳年之后,還會(huì)帶有香草、皮革和塵土的氣息。...
時(shí)間:2020-04-07 14:36:45
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨溫度對(duì)葡萄酒的影響有什么?
溫度對(duì)葡萄酒的影響有以下幾個(gè)方面——口感和香氣等等。如果溫度過(guò)高,葡萄酒的香氣會(huì)揮發(fā),讓葡萄酒的風(fēng)味和口感都變得平淡。如果溫度多低,葡萄酒的香氣會(huì)被鎖住,口感也會(huì)變得酸澀。...
時(shí)間:2020-04-07 14:33:38
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒養(yǎng)生功效有哪些
作為世界上唯一的堿性酒精的酒類(lèi),紅酒被聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織稱(chēng)為“最健康的食品之一”。紅酒的功效與其組成密切相關(guān)。今天,讓我們和小編一起來(lái)解剖一下葡萄酒,看看哪些物質(zhì)可以起到美容養(yǎng)顏和保持健康的作用。下面我們一來(lái)看看小編是怎么說(shuō)的吧!...
時(shí)間:2020-04-07 14:30:27
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)葡萄酒特點(diǎn)是什么?
意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)葡萄酒特點(diǎn)是單寧強(qiáng)勁,酒體厚重,香氣濃烈,帶有黑色水果香氣。皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)是意大利的一個(gè)重要葡萄酒產(chǎn)區(qū),知名的巴羅洛、巴巴萊斯科和阿斯蒂都是該產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)。...
時(shí)間:2020-04-07 14:27:59
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨普羅旺斯桃紅葡萄酒特點(diǎn)是什么?
普羅旺斯是法國(guó)的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里盛產(chǎn)桃紅葡萄酒。普羅旺斯桃紅葡萄酒特點(diǎn)是口感清新,明快,干爽,香氣迷人,帶有草莓、白桃、李子、甜櫻桃和白色花朵的氣息。...
時(shí)間:2020-04-07 14:20:42
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨智利莫來(lái)谷葡萄酒的特點(diǎn)是什么?
莫來(lái)谷(Maule Valley)是智利種植面積最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),冬季多雨,夏季干旱,以紅葡萄酒為主,特點(diǎn)是果香濃郁,單寧豐富,酸度適中,口感復(fù)雜,層次感強(qiáng)。...
時(shí)間:2020-04-07 14:17:46
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨智利紅酒級(jí)別怎么看?
智利紅酒級(jí)別主要是針對(duì)酒的本身而言,而且只有在區(qū)分同一酒莊的不同酒款的品質(zhì)時(shí)才能發(fā)揮參考價(jià)值。智利紅酒級(jí)別可以分為六個(gè)等級(jí),分別是:品種酒、珍藏級(jí)、特級(jí)珍藏級(jí)、限量珍藏級(jí)、家族珍藏級(jí)和至尊限量級(jí)。...
時(shí)間:2020-04-07 14:15:08
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么白葡萄酒適合在夏天品嘗?
夏季就要到來(lái)了,而一到了夏季許多的人們都會(huì)準(zhǔn)備大量清涼的食物飲料來(lái)的,那么,為什么白葡萄酒是適合在夏天來(lái)品嘗的呢?大家知道理由嗎?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-04-06 15:34:07
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒到底可不可以放在冰箱中保存?
夏天就要到來(lái)了,這個(gè)季節(jié)的天氣是十分炎熱的,很多的食物與飲料都是無(wú)法長(zhǎng)期保存的,那么,大家知道葡萄酒到底是可以不可以放在冰箱中保存嗎?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-04-06 15:32:15
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