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    • 葡萄酒是用來喝的，所以口感非常重要。許多人買酒最基本的標(biāo)準(zhǔn)就是果味好一點(diǎn)，喝起來順一些，其實(shí)強(qiáng)調(diào)的就是葡萄酒的口感。許多葡萄酒供應(yīng)商的選酒標(biāo)準(zhǔn)也是符合中國人的口感。那么，什么是口感? 口感當(dāng)然是品嘗葡萄酒后在口腔中的表現(xiàn)?？诟衼碜杂谄咸丫浦?..
      時(shí)間：2018-03-07 10:51:44
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    • 在喝葡萄酒之前有一個(gè)醒酒的過程，醒酒可以將瓶中沉睡的葡萄酒喚醒，讓其煥發(fā)光彩和活力。醒酒看似十分簡(jiǎn)單，卻也有諸多講究。 一、醒酒的定義 醒酒也被稱為潷酒、換瓶，指的是把酒瓶的葡萄酒倒入醒酒器的過程，從而分離出酒液中所形成的沉淀物，或是讓葡萄...
      時(shí)間：2018-03-05 15:04:53
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    • 雖然說葡萄酒作為一門學(xué)問十分的復(fù)雜，但對(duì)于小白們來說，想要快速入門卻也不是沒有方法，一般來說，掌握一些基礎(chǔ)詞匯能幫助我們更方便的理解葡萄酒，即便遇到酒局，也能與酒友輕松交談。 1、酒體 酒體一般形容一款葡萄酒入口后給舌頭的重量感。一般是葡萄酒...
      時(shí)間：2018-03-03 13:45:35
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    • 紅葡萄酒品類繁雜，讓很多剛涉足葡萄酒領(lǐng)域的新手感到暈頭轉(zhuǎn)向。到底紅葡萄酒的顏色是怎么來的，為什么有時(shí)候同一個(gè)品種釀出來的葡萄酒既可能是白的也可能是紅的?紅葡萄酒又有哪些常見的風(fēng)格，該怎么區(qū)分?釀造紅葡萄酒的常見品種又有哪些?今天，小編就為剛?cè)?..
      時(shí)間：2018-03-01 13:54:37
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    • 作為一名葡萄酒愛好者，你可能聽說過天然葡萄酒。大多數(shù)天然葡萄酒看起來和嘗起來與一般的葡萄酒都不太像。實(shí)際上，一些天然葡萄酒嘗起來更像是酸啤酒或康普茶。 天然葡萄酒的定義 其實(shí)，天然葡萄酒并沒有官方定義，最新版的《牛津葡萄酒指南》(The Oxford C...
      時(shí)間：2018-02-28 14:05:05
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    • 從人的角度來說，風(fēng)格是指具有獨(dú)特于其他人的表現(xiàn)、打扮、行事作風(fēng)等行為和觀念。而我們?cè)诤绕咸丫茣r(shí)，也常常使用風(fēng)格一詞來形容葡萄酒。對(duì)于葡萄酒而言，葡萄酒的風(fēng)格，我的理解就是指獨(dú)特于其他葡萄酒的特點(diǎn)、外觀與表現(xiàn)。人的風(fēng)格與文化背景、風(fēng)俗風(fēng)慣、...
      時(shí)間：2018-01-23 14:08:53
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    • 葡萄酒瓶的酒標(biāo)上包含了許多信息，是消費(fèi)者們?cè)谶x酒時(shí)會(huì)參考的重要因素，其中酒標(biāo)又包括正標(biāo)和背標(biāo)，正標(biāo)通常比較難懂，而背標(biāo)則相對(duì)通俗易懂許多。 教大家如何讀葡萄酒正標(biāo)的文章有很多，也在盡力寫的簡(jiǎn)單易懂好操作，只是在我看來，與其叫普通消費(fèi)者去研究...
      時(shí)間：2018-01-22 15:02:13
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    • 葡萄酒在陳年的過程中，會(huì)衍生出愈加復(fù)雜的香氣，而這種香氣想要讓它釋放出來就需要醒酒，然而有人卻說年份特別老的酒反而不需要醒酒了，那么究竟怎樣的酒才算老酒呢?又到底是否真的不需要醒酒呢? 如何定義老酒? 雖然世界上大部分葡萄酒都只適合在1～2年內(nèi)飲...
      時(shí)間：2018-01-22 15:01:47
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    • 葡萄酒由葡萄釀制而成，這已經(jīng)是大家都知道的一個(gè)道理了。然而除了葡萄，葡萄酒中還需要有一些其它成分，這些成分不但可以使得極易揮發(fā)的葡萄酒變得更加穩(wěn)定，還能夠延長其儲(chǔ)藏時(shí)間并提升其口感。下面，我們就了解一下葡萄酒中常見的這些外來物質(zhì)吧。 硫(Sul...
      時(shí)間：2018-01-21 14:23:51
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    • 國內(nèi)的葡萄酒市場(chǎng)上，干紅幾乎是數(shù)量最多的葡萄酒種類，但你知道干紅指的是什么意思呢?紅自然是紅葡萄酒，那么干呢?要知道，在葡萄酒的世界里，干并不是濕的反義詞。 什么是干型葡萄酒? 該圖從干型到甜型的劃分以歐盟葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn) 首先，我們得知道一個(gè)術(shù)...
      時(shí)間：2018-01-19 16:14:12
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