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巧克力與葡萄酒的甜蜜邂逅
如果有人告訴你,葡萄酒和巧克力并不能搭配在一起,請(qǐng)不要聽信他的胡謅。因?yàn)槭聦?shí)恰恰相反,在選擇恰當(dāng)?shù)那疤嵯?,葡萄酒和巧克力是可以成為天生一?duì)的。下面,小編就為大家給出相應(yīng)建議,讓你在品嘗巧克力時(shí)甜蜜加倍,美味加倍。 建議一:牛奶巧克力搭配瓦坡...
時(shí)間:2017-10-30 11:47:14
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巧克力與葡萄酒的搭配黃金指南
你喜歡巧克力嗎?你知道其實(shí)葡萄酒和巧克力搭在一起品嘗,美味指數(shù)甚破表嗎?快來看看巧克力與葡萄酒的搭配黃金指南!讓你兩種愛好一次滿足! 葡萄酒配巧克力,八竿子打不著?其實(shí)兩者在發(fā)酵時(shí)所用的酵母是同類型,而且許多巧克力的主成份是可可脂,甚至還會(huì)加入...
時(shí)間:2017-10-27 16:32:50
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牛肉與葡萄酒怎么搭配?
都說紅酒配紅肉,牛排是紅葡萄酒的最佳搭配,但其實(shí),牛肉的具體部分不同,口感也不同,因此所需要搭配的葡萄酒自然也不同。 單寧與牛扒: 單寧那澀澀的感覺,和牛扒的油脂是絕佳的組合,能化解脂肪帶給你的油膩感,讓你一口牛扒,一口葡萄酒大吃大喝下去。...
時(shí)間:2017-10-17 11:04:56
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川菜如何搭配葡萄酒?
在開始之前有必要先說明葡萄酒配辛辣食物的兩大原則:第一、葡萄酒能夠起到緩解辛辣的作用;第二、葡萄酒依然能夠好喝。 一瓶白葡萄酒中的成分,舌頭能夠感受到的主要是酸、糖分、酒精;一瓶紅葡萄酒中,舌頭中能夠感受到的除酸、糖分、酒精以外,還有單寧。我...
時(shí)間:2017-10-08 11:51:41
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聽說中秋節(jié)送葡萄酒才更加受歡迎!
中秋節(jié)馬上就要到了,又是一個(gè)送禮的高峰期,平時(shí)大大小小的節(jié)日那么多,想必許多人送禮的創(chuàng)意已經(jīng)用完了,其實(shí)雖然說中秋節(jié)月餅才更加的對(duì)應(yīng)主題,但葡萄酒或許才是更好的送禮選擇。 紅酒存放時(shí)間比月餅久 中秋節(jié)收到什么禮物最多,答案肯定是月餅。月餅存...
時(shí)間:2017-09-27 11:41:28
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月餅與葡萄酒的搭配指南
你對(duì)月餅的印象是什么?一成不變的傳統(tǒng)滋味?應(yīng)景但有點(diǎn)無趣的吃食體驗(yàn)?今年你可以試試葡萄酒,不同品種、風(fēng)味跟月餅所碰撞出的火花,包準(zhǔn)你會(huì)一試就愛上! 先想月餅口味,再想要加法還是減法搭配 月餅怎樣搭?傳統(tǒng)以減法的方式來做搭配,最經(jīng)典的就是茶葉,藉由...
時(shí)間:2017-09-26 13:51:30
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吃披薩配紅白葡萄酒才是王道
說到葡萄酒搭餐,你的心理是不是也浮現(xiàn)到高級(jí)餐廳用餐一邊享受葡萄酒的畫面?其實(shí)葡萄酒也是很平易近人的,不一定非和精致餐點(diǎn)才搭得起來,就連一般外送店的披薩都可以跟他完美搭配! 相信大家應(yīng)該都習(xí)慣了吃披薩時(shí),準(zhǔn)備一瓶家庭號(hào)汽水,但說實(shí)在光喝汽水就飽...
時(shí)間:2017-09-24 11:40:42
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葡萄酒餐酒搭配:正式餐兩大餐酒守則
每次上餐廳時(shí)都要對(duì)著酒單苦惱好久,除了不知道該怎么點(diǎn),更怕酒款與餐點(diǎn)完全不搭。但現(xiàn)在,只要掌握兩搭餐酒守則,你也可以成為餐酒行家! 搭餐守則一:前菜、魚類料理、肉類料理的簡單搭餐法 原則上,不論是單點(diǎn)或套餐,餐點(diǎn)由清淡口味開始依照順序吃到重口...
時(shí)間:2017-09-18 15:37:48
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常見葡萄酒的配餐攻略
赤霞珠(Cabernent Sauvignon)、黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)葡萄酒都是大家日常生活中常飲用的葡萄酒。它們?cè)谂洳蜁r(shí)可以選擇哪些食物呢?且看這份常見葡萄酒的配餐攻略!...
時(shí)間:2017-09-16 11:26:28
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10款中菜VS葡萄酒的混搭技巧!
喝葡萄酒的人通常也愛美食,嗜酒如命的我們,不論吃什么都想要有美酒相伴,即使是博大精深的中式料理!中餐的菜系廣、變化多,如何抓出食物特色,選出合適酒款,在此為你分享10款混搭的小技巧。 麻辣鍋:因口味重、調(diào)味咸,所以要避免單寧強(qiáng)勁的紅酒。阿斯蒂(...
時(shí)間:2017-09-15 13:48:20
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